¨
Elkészítési idő: 20 perc
¨
Egy adag: 348 kcal, 1450 kJ
¨
Hozzávalók: 30 dkg tofu, 2 evőkanál olaj, 3
evőkanál méz, 30 dkg ananászkonzerv, 1 dl ananászlé, 2 evőkanál szójaszósz, 1
evőkanál borecet, 1 evőkanál kukoricakeményítő
Az olajt fölforrósítjuk,
beletesszük a kockára vágott ananászt és a tofut, egy-két percig pirítjuk, majd
hozzáadjuk a mézet, a szójaszószt és a borecetet. Együtt pirítjuk 5-6 percig,
azután ráöntjük az ananászlevet és a 1/2 dl vízzel elkevert kukoricakeményítőt.
Óvatosan kevergetve még 2-3
percig forraljuk, majd forrón adjuk asztalra. Ha szükséges, megsózzuk, aki
szereti, egy kiskanálnyi pirospaprikával tüzessé teheti.