¨
Elkészítési idő: 30 perc
¨
Egy adag: 397 kcal, 1660 kJ
¨
Hozzávalók: 40 dkg csirkemáj (szív nélkül), 4
evőkanál olaj, 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér, 4 evőkanál szójaszósz, 30
dkg zöldborsó
A zöldborsót sós vízben
megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A csirkemájat kockákra vágjuk, és a
fölforrósított olajban megsütjük. A tűzről levéve meglocsoljuk szójaszósszal,
hozzáadjuk a frissen reszelt gyömbért meg a párolt zöldborsót, majd a tűzre
visszatesszük, egy-két percig együtt pirítjuk. Azon forrón tálaljuk.