¨
Elkészítési idő: 25 perc
¨
Egy adag: 279 kcal, 1170 kJ
¨
Hozzávalók:50 dkg zsenge zöldbab, 20 dkg darált
marhahús, 2 evőkanál olaj, csipetnyi reszelt gyömbér, 1 evőkanál cukor, 2
evőkanál szójaszósz, só
A zöldbabot megtisztítjuk és
földaraboljuk, sós vízben puhára pároljuk és lecsepegtetjük. A darált marhahúst
a fölforrósított olajban pirosra sütjük. Gyömbérrel, cukorral, szójaszósszal és
kevés cukorral ízesítjük, majd a puha zöldbabot is hozzáadva néhány perc alatt
összepirítjuk. Készíthetjük konzerv zöldbabból is.