¨
Elkészítési idő: 30 perc
¨
Egy adag: 430 kcal, 1800 kJ
¨
Hozzávalók: 30 dkg ananászkonzerv, 2 db húsos
zöldpaprika, 20 dkg bambuszrügy, 2 evőkanál olaj, 4 evőkanál szójaszósz, 4
evőkanál borecet, 3 evőkanál cukor, 2 evőkanál búzakeményítő, 5 dl húsleves, só
A paprikát megtisztítjuk, és a
bambuszrüggyel együtt vékony csíkokra vágjuk. Az olajt fölforrósítjuk,
beletesszük a paprikacsíkokat, és nagy lángon 2-3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a
bambuszrügyet meg az ananászkockákat, és újabb 2-3 percig pirítjuk. A húslevest
elkeverjük a búzakeményítővel, a szójaszósszal, a borecettel, és a cukorral,
majd az egészet a pirított zöldségekre öntjük, és együtt 5-6 percig főzzük. A
tűzről levéve utánsózzuk és melegen kínáljuk.